【韓国】（中央日報社説）韓国料理グローバル化で国家ブランド高めよう　[10/21]

【韓国】（中央日報社説）韓国料理グローバル化で国家ブランド高めよう　[10/21] at NEWS4PLUS

[前50を表示]
250:空を翔る金魚 ◆aw03/TRH.s
08/10/21 20:30:16 v9QDw0+4
>>240
あ、逃げたｗ
>>242
唯でさえ金の値段が上がっているのにキロ単位かい！

251:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:30:22 ubO0i0tg
>>243
あっという間に鮮度落ちるからなアレ
ひどいと生臭さだけが鼻につくしｗ

252:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:31:05 00MKcmB0
外国料理というのはね、上流層から流行る（トップダウン）か
庶民層から流行る（ボトムアップ）かに分かれるんだよ。

上流層から流行るのは、文化に対する尊敬度が高い証拠。
日本だとフランス料理とかイタリア料理ね。

一方、庶民層から流行るのは、文化に対する尊敬度が低いことを反映している。
ラーメンやハンバーガーなどの、いわゆる｢Ｂ級グルメ｣の料理ですな。

したがって、>>1は発想が逆なんだよね。
｢料理が国家ブランドを高める｣のではなく、｢国家が料理ブランドを高める｣のだ。
世界中で和食が高級品扱いされるのは｢日本イメージ｣の賜物なんよ。

253:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:31:12 i3VdoRHY
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韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには（１）
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URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)

韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには（２）
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254:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 20:31:53 y8ieJU1N BE:610897436-2BP(35)
>>244
>>247
秋刀魚の腸とか美味しいのに……

255:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:31:55 gFMBziX5
>>247
姐御もですかい？w
よくアユの内蔵を食えないと笑われるんですが…
子供の頃からずっと釣って食ってきた自分にゃ食えないでさぁ…

256:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:32:00 TXBeiSha

日本の漬け物は、冷暗所（土蔵）でゆっくり熟成させる。

韓国のキムチは炎天下で腐らせる。

どちらが美味しいかは、一目瞭然であろう。

257:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:32:09 U5eso79o
>>240
　　　　　　　　r'T"´｀ヽ､　　　　　　　　　　　 ,. -rｧ
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　　　　　ゝ､.　　　.ヽ￣7 /　「二二二二二i　ヽ, |.　　　　　|　　｜　／
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258:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:32:14 株 Gd4mTwgj BE:60630825-PLT(15786)
>>253

それも立てようかと思ったけど・・・

長いからやめたｗ

259:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:32:28 E39qMWJ0
>>254
ソレ、海鮮ｗ

260:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:33:11 3THNyvpT
韓国料理って素材の味とかどうでも良くって、香辛料とか調味料の味しかしない。

大久保の韓国料理屋に連れてってもらって、これが韓国の高級な刺身の食べ方ニダ、って
出してもらったのが、タイの刺身に辛味噌つけてサンチュで巻いて食うってやつ。
タイの味が全くしなかった。別にタイでなくても安い刺身とか、普段刺身もならない
生臭いボラの切り身とかでも同じなんじゃないの？って思った。

こんなのオススメ出だしてるようじゃダメダメでしょ。
だいたい食材の持つポテンシャルとか全く考慮されてない。それが韓国料理。

261:空を翔る金魚 ◆aw03/TRH.s
08/10/21 20:33:18 v9QDw0+4
>>253
安っぽい、見た目が美しくない。
と言うかなんだあの皿。しゃぶしゃぶ鍋じゃないんだからさ

262:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:33:30 ubO0i0tg
>>258
アンタもたまにはやる気をだしやがれｗ

263:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:34:06 E39qMWJ0
>>261
スケキヨよりは見た目がマシだよｗ

264:空を翔る金魚 ◆aw03/TRH.s
08/10/21 20:35:48 v9QDw0+4
>>263
突き抜けるならいっそあそこまで行ってほしいｗ

265:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:35:49 lRTb10nR
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

すごいな、日本は！東京オリンピックの前からずっと日本人やってるが、まったく気づかなかったｗ

266:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:36:29 株 Gd4mTwgj BE:145512746-PLT(15786)
>>262

＝ω＝．　あー・・・　来週はがんばる。

267:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:37:57 U5eso79o
>>266
　　　　　　　　　　　　＿ _
　　　　 ,　 -―|`' ´　　　　｀＞､　＿
　 -＝′'′　　|　　　　　　　　 X´::〉::_＞、
　　／　　　　　ﾍ　　　　　　　　　ヽ＼ ',::::/　　　　これやるから今すぐ本気だせ。
　 /　　.:./　　 |　 |:　 !　＼　ヽ　　 ',:::|. |/　　　　　　　　　　　　　,　 --､
./　,/:.:.:|　　:| |　ヽ. ﾄ､＿ﾞ_、　',　　!::|. |　　　　　　　　　　 , ＜/　　`i　|｀!
/／/.:.:.:.l　＼|_|　　斗 '＼　ﾍ.　|、　Ｎ. |　　　　　　,　　'´////　､|￣T_/ 〉
　　 | /!:.:|　　|ﾍ!`　　ヾ　　＼　|: |弌 | |:.:|　　 ,　＜　　　　| | | !-ヽ__ｌ　　｀Tj
　　 |/ |:.:.',　 | ===　　　＝＝ `!/" ﾙ' |:.:|　／　　　　　　　! | !|　＿ヽ |_i∠
　　　ヽ.:.:.:Vl ///　、　　///　ﾉ` ´/ 斗-ｲ.　　　　　　　　ヽヽヽ|　, -ﾃ､　 }
　　　　　ヽ!|个　　　 -‐　_ ィ_/　　/　　　　　　　　　　　　　ﾌ￣.-"::::::::::::｀::..､
　　　　　　 | |　| _!｀ﾃフ　/:::/　　/　　/　　　　　　　　,　 '′　ヽ:::::::::::::::::::::::::::｀'::.､
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　　　　　　 | ∧:::::l　　/::::/　　/　　/　　_,　　′　　　　　　　　　|::::ﾉ　　　ヽ､ヽr-r'"´　　（.__
　　　　　　 Y | ',::::|　/::::/ /　/　　/　/ ´.:|　　　　　　　　　　 _,.!イ_　　_,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7
　　　　　　 |　!/ヽ| /, ｲ|/!　/　　ヽｲ　:.:.:|　　　　　　　　　　.::::::rｰ''7ｺ-‐'/!´　　 ;　 ',　｀ヽ/｀7
　　　　　　 |　K　!/　/　 | /　　　 / |　.:.:.|　　　　　　　　　　 r-'ｧ'"´/　/__,.!/　V　､!__ﾊ　,'iヾ_ﾉ
　　　　　 /　|/ ,､下、　!'　　　 /　 !　:.:.|　　　　　　　　　　 .!イ´ ,' |　/(ﾋ_] 　　　ﾋ_ﾝ　ﾚ'　,ゝ
　　　　　 |　 | /　ヽ　}　　　　 /　　 |　:.:.!　　　　　　　　　　 `! 　!/ﾚi'　　　 ,＿__,　　　'i　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,'　ﾉ　 !///　ヽ _ﾝ　/// i .ﾚ' 　　ゆゆゆ…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　,ﾊ　　　　　　　　　人!

268:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:38:46 kjMMnLDE
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

そんな努力はしていない

269:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:39:25 株 Gd4mTwgj BE:181890656-PLT(15786)
>>268

何でも「ロビー活動」に見えるんでしょうねｗ

270:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:39:32 hQ7UoFNg
国家ブランドがどうとか金儲けがどうだしか頭になくてドラマみたいに押し付けたらまた嫌われるのにな。

271:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 20:39:34 y8ieJU1N BE:407264843-2BP(35)
>>259
だってw
>>244に
> 魚の内蔵は絶対無理！！！
って書いてあって、真紅も>>247で同意してるやんw

272:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:40:18 F3bl/CgL
韓国料理の傑作といえばホンタクとキルムチだろｗ

273:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:40:18 株 Gd4mTwgj BE:72756926-PLT(15786)
>>271

秋刀魚は開きでないと食べないけど？

274:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:40:21 g85pciVf
>>266
明日やろう明後日ってやろう

275:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:41:37 g85pciVf
>>273
お頭つきもおいしいとおもうけどねぇ
１人暮らしだとゴミが面倒だからひらいてもらっちゃうけど

276:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:42:51 IzXb/Tue
韓国料理がなぜ受けないのか理解できない韓国人へ

中華の支配下にあった国の料理は、中華料理の陰に隠れる。
だから努力しても無駄。
日本の沖縄料理も本来その流れになるが、世界の料理じゃないから。

韓国人が努力しても無駄だから他の事に切り替えるべし。

これが理解できない以上、世界中から頭が悪いと言われるだけです。

277:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:43:05 TXBeiSha
>>271
サンマの水揚げがある漁港の民宿に泊まるのだ。

そして、サンマのすり身を頼むのだ。

いや～、実に美味いのよ。

278:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:44:35 JXmXdEau
>>210
それ、日本のペットショップでも売ってるけど、
『コイのえさ』　ですよ。

279:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:44:37 zOVokvKc
そもそも、韓国料理ってどれもこれも下味が無いのは
何なんだとｗ
下味が無くてただ辛いだけだから直ぐ飽きるわけでｗ

280:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:45:13 株 Gd4mTwgj BE:90945735-PLT(15786)
っていうか・・・

>>255さんも言ってるとおり。

鮎の有名店に行って

「内臓要らないから開いてから揚げて」と言ったのだわ。

281:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:45:20 g85pciVf
>>278
釣りえさだとそのものの粉末あるぞ

282:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:45:25 ycntPx1l
何故此処まで国家・民族を鼓舞する内容記事しかないのだろう。
何かに支配され、常に煽動されなければ動けない国民性なのか。

283:ahodennnenn
08/10/21 20:45:53 AgzH3n2D
金の亡者の韓国らしいね。
何でもかんでも文化でも金儲け。
呆れた国だね。
だから捏造してでも、いろいろやるのだね。

284:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:45:59 hQ7UoFNg
>>277

そんだけ新鮮なサンマ食える宿なら刺身くおうぜｗ

285:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:46:11 IzXb/Tue
>>210
イナゴみたいな扱いか・・。

286:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:46:44 g85pciVf
>>280
揚げちゃうんだ
ワタとって塩焼きの方がいい気もするが
あとは大きさか

287:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:46:57 wvANPhsM
秋刀魚は藁で焼くと美味いよ。

288:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 20:47:01 y8ieJU1N BE:814528883-2BP(35)
>>280
もったいないーーーー！

289:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:47:16 RmNm0Se8
つまり国がなくなるので、ジプシー国家になりましょうってことか・・・
迷わずゴビ砂漠方面で幸せに暮らしてください

290:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:47:26 OoYhBbnG
また日本の追っかけ？マジできもいわ。
どこもやっていないことを考えようとはしないのか？

291:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:47:43 29LhpvmG
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

もしかして日本の地方自治体が地元農産物のブランド化で官民一体となって
宣伝に努めた事例と混同してる？

292:狼 ◆MaidTo34K2
08/10/21 20:47:54 g6u1NXdR
>280
鮎の刺身はうまいぞ。

293:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:47:55 株 Gd4mTwgj BE:381969397-PLT(15786)
>>281

こんな感じなのね？

URLﾘﾝｸ(thumbnail.image.rakuten.co.jp)

294:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:48:10 JXmXdEau
>>281
鮮人は魚類だったのか。
すまん魚類。

295:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:48:16 TXBeiSha
>>282
千数百年前の文学小説を、現代人が読むことができる。

これは奇跡だよ。

半島人は、これに嫉妬しているのであろう。

296:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:48:58 株 Gd4mTwgj BE:109135229-PLT(15786)
>>286

いや、塩焼きもあったけど。

私のだけ開いててぺらぺらだた。

297:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:49:40 gS70BZ66
>>285
そんなマイナーな食べ物じゃないよ。

298:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:50:02 8jQr4w21
蚕なら長野の郷土料理にあるぞ
長野県の食虫文化を舐めちゃいかん

299:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:50:02 株 Gd4mTwgj BE:242520285-PLT(15786)

内臓丸ごと食べれるのって・・・

ジャコとかめざしくらいだわ。

300:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:50:10 T+m96B+5
>>269
自分たちの手法を他人はもっとうまくやっているに違いないと思い込んでいるんだろうな。

301:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:50:38 ncgfvIQH
外国の知り合いの多くが、ラーメンとカレーが日本料理だと思っている
日本料理も正しくは認識されてないと思う。

302:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:50:50 +z2VXqC7
世界三大料理といえば、フランスと中国とトルコだろうに・・・
その程度も知らんのに記事書くなよ
恥ずかしい

303:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:51:21 ubO0i0tg
>>295
ほんの10数年前まで、そんなの当たり前のことだと思ってた俺ガイルｗ

304:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:51:22 HUQWpj8v
欧米人は辛いのダメだから無理だよ。
あと彩りも茶色ばっかで汚いからダメだよ。

305:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:51:25 株 Gd4mTwgj BE:218269049-PLT(15786)
>>300

まぁ、そういうアホさ加減が「朝鮮人」だわねｗ

306:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:51:44 9qyP5hqS
>>300
自分たちの普段やってることが「裏技」「バグ技」であって
普通に正当な攻略法が存在することに気付いてないｗ

307:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:51:49 U5eso79o
>>296
ああ、胸ｋ（ｒｙ

308:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:52:03 IzXb/Tue
>>289
それとは違うだろ。
同じく属国になるだけ。
理想としては国連の管理下における債務国かな・・。
どの国もこんな国には援助したくないからね、

309:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:52:45 0HyxOAdL
韓国おばさん｢私は日本人野郎を引き裂いて食べて死ぬつもりだ｣

310:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:52:51 9qyP5hqS
>>301
その場合、「和食」は「日本料理」の一部だからねｗ

311:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:52:54 株 Gd4mTwgj BE:272835959-PLT(15786)
>>307

シベリア板って良いところらしいわよ？

木の数を数えに行ってみる？

312:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:53:02 zHa2B+RQ
味付け：唐辛子、ごま油
調理法：残り物を混ぜ混ぜ

韓国料理ってこんなイメージなんだよなー
嫌いじゃないけどジャンクさが目立つ

313:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:53:42 Jsb0mJ2g
>>19
トルコよりインド料理入れるべきかも。

314:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:53:52 g85pciVf
>>311
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

315:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:54:48 wvANPhsM
>>301
支那人も「ラーメン」は日本料理と認識している。
日本人は中華だと思っているが。

316:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:55:01 hQ7UoFNg
>>300

「自尊心」「優秀性」ってのが日本向チョンメディアや機械翻訳で溢れてるのが特に印象の悪いところなんだが
これって翻訳のニュアンスあってんかね？まぁメディアが使ってるくらいだから正確なのかもだが、この辺ニュアンスにちょっとでも相違があるなら
使用を停止した方がいい訳語だな。基地外ぽく見えることに一役買っちゃってる

317:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:55:04 gS70BZ66
>>304
辛いもの好きな人は意外といますよ
でも、韓国料理は致命的な点が多い。

318:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:55:08 0HyxOAdL
>>301
外国人ってラーメンも肉まんも餃子も日本料理だと思ってるぜ
中国がちと可哀想だ

319:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:56:15 IzXb/Tue
>>315
亜流である事を認めているって事だろ。
中華料理としては、ラーメンは物足りないらしい。
煮込みソバに過ぎないし

320:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:56:29 g85pciVf
>>318
なんかそれってほとんど日本化してるけどな

321:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:56:45 ubO0i0tg
>>318
日本で言う所謂ラーメンは日本食

322:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:56:56 E39qMWJ0
>>319
飲茶を追加すれば満足ニカ？

323:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:57:04 Jsb0mJ2g
>>52
家庭料理しか無い。
料理人もおばさんだし。
焼肉なんて自宅で出来るでしょう。

324:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:57:30 jijO5zlA
犬を喰わされるのはいやだぉ

325:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:58:01 株 Gd4mTwgj BE:109134263-PLT(15786)

そう言えば・・・ラーメンって呼び名もいつ出来たのかしら？

昔は全部「中華そば」だったような・・・

326:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:58:26 9qyP5hqS
ちなみに冷やし中華は、紛れも無く日本料理ですよｗ

327:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:58:43 Jmp75yES
>>315
むこうでは「日式ラーメン」と言って、本来の中華そばと区別しているらしい
まあ、ほとんど別ものだしな

328:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:58:44 TXBeiSha
>>325
昔は、『支那蕎麦』だった。ｗ

329:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:59:18 E39qMWJ0
>>328
だねー。今じゃシナは差別的だからNGだとか言われてるが

330:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:59:19 DYBJJfjx
まずは韓国国内の高級料理屋をどうにかしろ

331:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 20:59:33 gS70BZ66
>>328
ですねぇ、支那竹・支那そばｗ

332:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:00:12 oNKNt+cE
＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

やってねーよ。
寿司も個人の努力があっての賜物。
文化っつーのは自然に広まるもんなんだよ。
いちいち、自国の文化が広まらない理由を捏造すんなクズ。

333:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:00:52 29LhpvmG
実質沖縄でしか喰わなかったゴーヤも日本中で買えるようになったわけだし、
高級でなければ世界で通用しない、ということは無いと思う。

くさい食い物は世界では通用しないと思う。

334:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:01:27 NVzaPCas
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

してませんからｗ
おいしいから自然に広まっただけ。

335:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:01:28 Jsb0mJ2g
>>70
宮廷料理もおばさんが作っている。
URLﾘﾝｸ(www.e-tsuhan.com)

336:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:01:47 TXBeiSha
支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。

中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)

"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。

337:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:01:48 Nv9c/dkD
韓国料理グローバル化
略してグロ化

338:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:01:48 Jmp75yES
五番目はカレー王国、インドが入るからまず無理だろ
日本はもとより、欧米でもカレーは大人気だ
あとはパエリアのあるスペイン料理な

339:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:02:07 4xEVC5Sm
おそらく和食を韓国起源と主張しまくり、いつもの「嘘も言い続ければ本当になる」を徹底的に実績するんだろ

340:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:02:07 ubO0i0tg
”支那”が何故差別的なのか、本気でわからないんだよなぁ
まあ普通に支那って言ってるけど

341:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:02:43 gS70BZ66
根本的に・・・
日本食が受け入れられる理由を勘違いしてるから駄目だわ。

342:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:03:05 Jsb0mJ2g
>>72
日本では「朝鮮漬」の方がもっと美味しいよ。

343:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:03:29 29LhpvmG
俺の考えたグローバル化大作戦
・人目に付くところで韓国料理はグローバル化したニダ！とわめく
・とにかく韓国料理はグローバル化したニダ！とわめく
・ひたすらとわめく
・反論する者がいなくなる
・反論がないのでグローバル化完了と認定

ふう。我ながら完璧な理論ニダ。

344:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:04:16 E39qMWJ0
>>325

呼称の変遷

Wikipedia項目ﾘﾝｸ

345:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:04:23 Jmp75yES
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

やってない
日本人はむしろ、「毛唐に刺身の美味さが分かるもんかい」って認識だった

346:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:05:40 TXBeiSha
>>340
支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。

中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)

"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。

支那は、日の本の国の地方を意味する。

中国は、世界の中心を意味する。

347:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:05:51 wvANPhsM
日頃の行いが悪いから、単なる名称が差別語っぽくなっちゃうんだよ。
中国って自称するのやめてくれないかな、中国５県に迷惑だろ。
中国食品だったかは、そのせいで倒産しちゃったんだぞ。

348:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:08:00 Jsb0mJ2g
>>96
要はまともな料理人がいない訳。
家庭料理で儲けようすればそうなる。

349:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:08:19 Uy+Ap3uG
ビビンバは好きなんだが、朝鮮人に作らせるとどれも大してうまくない。
いや、マジに。

350:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:09:23 ubO0i0tg
>>346
じゃあ中国とは呼べないね
これからも支那で行こう

351:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:10:06 Jsb0mJ2g
>>97
日本の場合は「料理職人」が海外に出て行った。
韓国の場合「家庭料理のおばさん」が海外に出て行った。

352:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:15:54 3FLDgCur
>>340 >>346
うわぁ嘘だぜ。支那は秦の音シンからきてる。
チャイナも秦からきてる。チャイナも支那も秦の当て字。

353:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:17:49 oEKrcaLY
韓国料理＝中華料理のパクリ、満州料理のパクリ、モンゴル料理のパクリ、和食のパクリ
　　　　＝カラッポ

354:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:18:50 ubO0i0tg
>>352
その説は知ってる
というかそれを信じてるｗ

355:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:19:36 MKkt0/vO
ところで朝鮮人諸君はなんで最近、
朝鮮料理を世界化ゝって叫んでるの?

356:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:20:10 o3h96ZZY
シナはシナだからシナのことシナっていっても差別じゃないよね！＞シナ

357:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:20:36 TXBeiSha
>>352
あえて言おう。

自分で調べ、研究することだ。

クラゲからガン治療を発展させたように・・・・

358:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:21:12 3nDb8HrT
犬鍋だけはガチ

359:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:21:22 hepHe1Ne
韓国料理って中華と日本のチャンポンだろ。

360:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:22:14 wvANPhsM
>>355
祖国の経済状況から目を逸らしたいんじゃない？

361:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:24:37 STMH6hss
不法移民の韓国人が日本料理店という看板を掲げ
中華料理や日本料理を出す最先端の韓国料理ね

362:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:25:55 EhL+MGY8
>>1
もういいから韓国の外に出てくんなや。
世界に迷惑かけまくってきたっことをちっとは反省しろゴミ。

363:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:29:31 HPyVKkj1
>>355
ここ近年、日本料理が人気だからに決まってんだろｗ

最近じゃ料理？とも言える『枝豆』すらブーム進行中だし。

364:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:33:17 TXBeiSha
韓国の焼き肉は、ハサミで肉を切る。

しかし、ハサミの支点は黒いアカがこびりついている。

これを見てしまったら、食欲減退である。

ハサミの支点は、極力見ないようにしましょう。ｗ

365:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:33:21 pUtxVxHb
犬の生皮剥いで、苦しめたら美味しくなると言われる食文化なんぞ話題にする
価値も無い。あと、焼肉でグローバル化とは少々強引だし、？入り韓国焼肉
なんて一生食わん。

366:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:35:26 wvANPhsM
解剖用の鋏みたいに分離洗浄できるくらいの工夫はしろよってな。

367:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:36:34 PgM2Ftxt
>>1
「ホンタク」の作り方

これを英訳して世界にバラまくといいよ。

368:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:37:06 MKkt0/vO
ニューヨークに流れ始めた韓流
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)

>キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが登場する

だそうですよw

369:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:42:49 MKkt0/vO
しかし考えてみれば不思議だ。
サムスンとかで韓国ってイメージつーかブランドは確立したってホルホルしてたんじゃねーの?
だって世界中で売れてるんだろ?

なのに「国家ブランドを高めよう」って焦ってる記事ばかり出てくる。

370:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:42:51 UIf//q7S
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を
>広く知らせようと努力した賜物だ

バーカwww

371:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:45:35 6DEFC902
犬？糞？キムチ？

372:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:45:42 U5eso79o
>>369
ブランドはブランドでも安物買いの銭失いになるブランドだしｗ

373:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:48:17 ejrxt2lJ
無理、無題、無謀www

374:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:48:19 KUS0WfeP
犬料理は無理だろ。キムチとユッケにしとけ。

375:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:48:23 wvANPhsM
>>369
サムスンのCM、忍者とか富士山だろw

376:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:52:39 HlHXB9Ee
昔映画の仕事をしていた。

北朝鮮から撮影団が来日し、総連がサポートした反日映画なのだが、
特殊技術者として、ただひとり日本人の私も同行した。
勿論、少し離れたところに私服が張り付いてはいたが・・

ロケの場所は在日の豪邸が多かった。
本国からの撮影団として、大抵は歓迎会が開かれたわけだが、
そこで出される料理ときたら・・・
とにかく何にでも唐辛子がふりかけてある。
そして、得体のしれない臭い　　日本の食材のはずなのに

極めつけはビビンバだ。
でかい広間に１００人以上の人間がいて、朝鮮語の挨拶がおわったとたん、
一斉にどんぶりの中身をぐちゃぐちゃをかき混ぜ始めた驚きといったら！
周りにいる人全てが一心不乱に混ぜている。
カチャカチャカチャカチャ　　スプーンと食器がぶつかる音だけが響く。

真っ白になって立ち竦む若き日の私がいた。

377:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:54:53 LEADbjuV
だいたいサムスンの三星ってのは三菱の名前のパクリって話だし
ミツボシ、ミツビシ。もうなんて言うかねぇ･･･

378:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 21:58:26 Jsb0mJ2g
>>318
「あんまん」「ピザまん」「カレーまん」「イカ墨海鮮まん」「チーズまん」は日本料理？

379:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:00:37 KUS0WfeP
>>378
中国系日本料理ｗ

380:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:02:28 3cbBnRqO
こいつら自分達が１００年前に何食っていたのか知ってるのかね？

381:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:08:16 Jsb0mJ2g
>>379
外国から見たら普通の日本料理になると思う。

382:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:11:15 KUS0WfeP
>>381
まあ、そうだろうね。

383:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:14:40 Jsb0mJ2g
「カレーラーメン」「カレーパン」「フカヒレ中華まん」「おろしハンバーグ」「豚かつ」
「たらこスパゲッティ」「オムライス」「ハヤシライス」「照り焼きステーキ」は全て
純日本食だね。

384:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:21:42 wvANPhsM
味噌カレー牛乳ラーメンなんてのも存在するんだなw
URLﾘﾝｸ(marugoto.exblog.jp)

385:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:31:08 MKkt0/vO
とりあえずスープカレーとホワイトカレーには騙された
北海道は沈没しろ

386:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:34:14 gFMBziX5
今日はししゃもを食べました。これで３日連続ししゃもですw頑張れアイスランドwww

…子持ちししゃもは内蔵までいけるんだよな～…
アユは子持ちでも１回バラしてから別に焼くし……

ししゃも食ってて思ったんだが、奴等はなんで自分が好きなもんを他人にも押しつけよーとするんだ？
みんなにバレたら自分の好物が入手し辛くなるんだぞ？

ホント訳わからん…

387:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 22:51:31 9h8H15RX
>>386
いいなあ、本物の子持シシャモなんて高嶺の花で食べられないのですｗ

388:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 22:52:39 5AmfODct BE:407265034-2BP(35)
>>386
キャペリンじゃないの？
その魚。
本物のししゃも？

389:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:54:34 wvANPhsM
アイスランドって言ってるから、カペリンでしょ。

390:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:55:59 gS70BZ66
朝鮮料理は包丁を使う文化がない
フレンチ、日本食、イタリアン、中華は包丁使いが基本、技術の結晶。
韓国料理人＝オモニの家庭料理で、朝鮮料理の料理人は伝統がありません・・・
在日含む、海外で活動している料理人はオバサンで
肉だけじゃなく、””野菜すらもハサミを使って調理””します。
フレンチ、イタリアン、日本食、中華の達人に共通するのは
有名なシェフは必ずといってもイイほど、老舗・名店で修行をしています。
韓国料理店には、伝統ある名店が存在しませんｗ
それとアメリカ等で日本食が有名になったのは、意外にもアイアンシェフのコンテンツの影響もあります。
もちろん、日本食が長寿の秘訣という、欧米の富裕層の考え方の影響も大きいですが。
　
短命な食生活で、カプサイシン、味噌等の発酵食品のオンパレードな朝鮮料理は
何年かかっても世界的に受け入れられる事はないでしょうｗ
本気で世界に広げたいのなら、日本食をアレンジするしかないですね。
　
長文でゴメンねｗｗｗ

391:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:57:32 y9RHmPTe

雑種犬用のごはんが、グローバル化するのか？

392:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 22:59:48 O3B1TXG1
>>69
DNAのレベルだからイエロー教授に頼まないとだめでは…

393:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:03:45 gFMBziX5
多分なんちゃってししゃもかと…w
いーんです。アイスランド産がこれ位しかなかったんだからw

394:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:05:16 9h8H15RX
>>393
確かに、なかなか思いつかないですよねーｗｗ

でも、焼き魚の季節です。明日は何にしようかなー。

395:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:05:22 qpYV8TaB
>>1
韓国料理ってキムチしか知らないニダ

396:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:10:37 wvANPhsM
外務省のアイスランドのとこ見ると

（ロ）主要輸出入品目（2007年）

（括弧内は二国間輸出入に占める割合）
日本→アイスランド乗用車（71.6％）、トランスフォーマー等（6.5％）、蒸気タービン（5.7％）など
アイスランド→日本ししゃも（23.3％）、めぬけ類（20.5％）、ハリバット（かれい類）（18.8％）など

だって。

397:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:11:01 zfNEktNp
＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

？？？
別の俺達はヤンキーがスシを食おうが食わなかろうが全然気にしなかったと思うのだが？
醤油メーカーとかは頑張っただろうけどさ
こういうので国家ブランドがどうとかって発想がおかしくね？

398:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:19:15 gFMBziX5
>>394
明日は秋刀魚(内蔵抜き)です。秋は魚がｳﾏｰですw日本の漁師さんも応援です

ところで…奴等には季節の旬な概念はあるのでしょうか？
無いなら無いでシナみたいに乾物文化が発達したりするもんですが…
奴等には唐辛子しかない気がwww

……昨日はＴＶで蜂蜜の塊でお菓子作ってたけど、あんま洗練されてなかったし……

399:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:21:11 RkwmjhgV
>　フランス、イタリア、中国、日本
トルコが無いのはどういうことだ？

400:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:21:22 9h8H15RX
>>398
旬のものと言う意識が無いのは、実は日本人が一番希薄かもしれません。
一年中あらゆる食材が・・・手に入れようと思えば手に入りますからｗ

連中にも旬と言う意識はあるでしょう。
トウガラシは多分趣味なのでいつでも使うと言うだけのことかとｗｗ

つまんねえ食生活ですよねぃ。

401:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:22:52 5AmfODct BE:509081235-2BP(35)
>>396
めぬけ類とは、あこう・めばる・おこぜ・しじゅう・そい・なめら等の魚種です
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)

なのかー
知らなかったー

402:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:23:44 9h8H15RX
>>401
この、めぬけめぇ～～！ｗ

403:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:26:39 5AmfODct BE:1629057986-2BP(35)
>>402
知ってた？（素で聞く

404:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:28:22 9h8H15RX
>>403
めぬけ類は知ってましたようｗ

ブルーバックスで食べるお魚の分類の本読んだことあるのです。

405:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:30:31 5AmfODct BE:678774645-2BP(35)
>>404
そっかー
まだまだ勉強しなきゃいけないことって多いなー

406:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:31:12 9h8H15RX
>>405
食の世界は奥が深過ぎるのです・・・。

407:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:35:12 gFMBziX5
>>400
そーなんですよね～この時期しか食えないなんてものは思い浮かばないし…

でも、美味い時期ってのは昔から変わらないですからね～
奴等もグローバル化とか言ってないで、韓国はこの時期はこれが美味い！
みたいなのをアピールしてけば世界が嫌韓に流れないで面白おかしく生きられるのに…

ホントつまらない奴等っすね～

408:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:35:43 5AmfODct BE:1357548285-2BP(35)
>>406
……おぜうさん？
脳と胃が直結してらっしゃいませんこと？w

409:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:36:26 9h8H15RX
>>407
この時期はサナギがうまい！とかやられても、困るのです。

410:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:36:53 9h8H15RX
>>408
ぬこは、お腹で考えるんだよ！！ｗ

411:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:36:56 gFMBziX5
>>406
で、食の道を極める為にまた食べ歩くのですね、わかります。

412:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:38:30 5AmfODct BE:203632823-2BP(35)
>>410
そっか、それがぬこのデファクトなんだねw
うんうん（笑顔

413:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:42:02 9h8H15RX
>>412
頭の中には脳なんか入っていないのでーすｗｗ

414:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:43:59 lp7OK0vg
まずは韓国料理の確立からだな

415:神條　遼＠いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:44:19 5AmfODct BE:610896863-2BP(35)
>>413
ＢＪにあったよね？
脳の発達を阻害させないように、頭蓋骨から胃へ移しかえるってw
アレかw

416:ぬこめ～わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:44:45 9h8H15RX
>>415
つバジュラ

417:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/21 23:45:31 AgbhnBls
パリにいたころ、裏通り歩くとインチキ臭い日本料理店多いのに驚いたなあ
特にモンパルナスあたり
スシとかてんぷらメーンだけど、とにかくまずい
しかも日本語がほとんど通じないし、メニューに焼肉やキムチが入ってるｗ
経営者はほとんど韓国人だった

でも、けっこうフランス人でにぎわってるんだよなあ・・・

418:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 01:11:11 yY6fTVJC
どうせパクリ日本料理にキムチ付けて韓国料理とかほざくんだろ

419:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 01:15:53 VK+1/1yt
朝日、毎日、るべらるｗブロガーは当然キムチポリスを大批判するはずだよな！

420:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 01:58:40 Ho9ZRoe9
>>417
フランス人は食に対する好奇心が旺盛だから一度はお店に入るから
しばらくはにぎわっている様に見えるけど、
美味くなかったら二度と行かなくなるよ。
だから、韓国人や華僑がやる　焼き鳥寿司屋が沢山出来るけど直ぐに潰れちゃう。
それに、フランス人は辛いの苦手だからキムチ出してたらダメでしょ。

421:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 02:22:13 ampIezXh
フランス、イタリア、中国、日本、韓国
ようやく韓国の言う五大料理とやらの疑問が晴れたｗ

422:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 08:14:24 5s/YuDvV
>>390
日本の『料理の鉄人』はアメリカでも放送されたからね。

423:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 14:07:49 JEPKeYyi
ニューヨークは日本の次に和食が盛んな都市らしいね

ミシュランニューヨーク最新版では、
三ツ星四店のうち三店がフランス料理、一店が日本料理だったそうな。
フランス料理至上主義のミシュランガイドで、地元料理でもない日本料理店が、
四強の一角に食い込んだのは素直に賞賛されていい。

424:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 14:23:22 W/qJHIMU
>>423
韓国系アメリカ人デイビッド・チャン氏経営の「モモフク・コー」も2つ星に選ばれましたぜ
URLﾘﾝｸ(www.cubeny.com)

425:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 14:35:51 NxlJ9Pf/
すき焼きから牛丼が生まれたように、犬鍋から進化させて犬丼ての作ってみてはどうかな？

426:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:01:11 UHE3sRHu
＞しかし今日。刺身と寿司を含めた日本料理は世界のあちこちで高級料理の代名詞として認識されている。
＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

これ嘘だろｗ

427:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:05:02 UHE3sRHu
>>424

韓国料理では無い所が味噌だな。
それどころか、
「コースの中には味噌スープや、シャビーチェのような刺身なども含まれていて、
これまでのモモフクよりも日本食のテイストが強いことが指摘されている」

あ～あｗ

428:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:07:36 SK0ajAek
イタリアと同じ半島で、何故魚貝料理が発達しなかったんだろう。
でも海の死活問題だから発達しなくてもいいや。

429:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:12:39 u/y2ZYi5
海洋系民族じゃないからでしょ。

430:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:29:21 TkJ+3ZXP
日本はなぜか意外に発信力があるね

431:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 15:32:43 Pd5Poux6
ウォールストリートジャーナルでは
世界最大の文化発信国らしい。
ブランドイメージとかを加算すると
既に工業製品より出荷額は上とか書いてた。

しかし料理とかは現地でやってるからGNPとかには反映されないんだよね。

432:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
08/10/22 16:02:57 CsqtVI82
韓国料理のクオリティで庶民の料理以上の壁を越えるのは難しいだろうな。
所詮は素材の質を誤魔化すために唐辛子を大量に投入しただけの料理にすぎない

433:携帯厨(懲罰房) ◆in5uZs9vBA
08/10/22 16:08:18 Lq94yhoZ
>>1
【韓国】（中央日報社説）韓国料理グロ
まで読んだ。
正論だな。

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